«1 курс Дисциплина «Основы предпринимательской деятельности» N Заглавие учебника 1 Самарина В. П. Основы предпринимательства : учеб. пособие/ В. П. Самарина. -Москва: КНОРУС, 2015. -1 o=эл. опт. ...»

Институт рекреации, туризма и физической культуры

Направление: Гостиничное дело

1 курс

Дисциплина «Основы предпринимательской деятельности»

N Заглавие учебника

1 Самарина В. П. Основы предпринимательства : учеб. пособие/ В. П. Самарина. -Москва: КНОРУС, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 222 с.

Дисциплина «Основы коммуникации»

N Заглавие учебника

1 Шарков Ф. И. Коммуникология. Основы теории коммуникации : учеб. для вузов/ Ф. И. Шарков; Междунар. акад. бизнеса и управления, Ин-т соврем. коммуникац. систем и технологий. -4-е изд., перераб.. -Москва: Дашков и К°, 2014. -1 r=on-line, 486, [2] с.: ил.

Дисциплина «Демография с основами этнографии»

N Заглавие учебника

1 Демография : учеб. и практикум для акад. бакалавриата/ [М. В. Карманов [и др.] ; под общ. ред. М. В. Карманова. -Москва: Юрайт, 2016. -1 r=on-line, 286 с.

Дисциплина «География»

N Заглавие учебника

1 География туризма : учеб. для вузов/ В. И. Кружалин [и др.]. -Москва: Федер. агентство по туризму, 2014. -1 r=on-line, 328 с.: ил., табл.

Дисциплина «История туризма и гостеприимства»

N Заглавие учебника

1 История туризма : учеб. для вузов/ [В. Э. Багдасарян [и др.] ; отв. ред. и сост. Ю. С. Путрик. -Москва: Федер. агентство по туризму, 2014. -1 r=on-line, 254 с.: ил., табл.

2 Березовая Л. Г. История туризма и гостеприимства [Электронный ресурс] : учеб. для акад. бакалавриата / Л. Г. Березовая, 2016. - 1 on-line, 488 с.

Дисциплина «Технологии гостиничной деятельности»

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.

2 курс

Дисциплина «Основы психологии и интеркультурной адаптации»

N Заглавие учебника

1 Иванников В. А. Общая психология : учеб. для акад. бакалавриата/ В. А. Иванников; Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Фак. психологии. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 479, [1] с.: ил., табл.

2 Чулкина Н. Л. Основы межкультурной коммуникации : учеб.-практ. пособие/ Н. Л. Чулкина; Междунар. консорциум "Электрон. ун-т", Моск. гос. ун-т экономики, статистики и информатики, Евраз. открытый ин-т. -Москва: Евраз. открытый ин-т, 2010. -1 r=on-line, 144 с.: ил.

Дисциплины « Теоретические основы информатики и информационных технологий в гостиничной деятельности»

«Практикум по информатике и информационным технологиям в гостиничной деятельности»

N Заглавие учебника

1 Гаврилов М. В. Информатика и информационные технологии : учеб. для бакалавров/ М. В. Гаврилов, В. А. Климов. -3-е изд., перераб. и доп.. -М.: Юрайт, 2013. -377, [1] с.: рис., табл.

Дисциплина «Методы научных исследований»

N Заглавие учебника

1 Горелов Н. А. Методология научных исследований : учеб. для бакалавриата и магистратуры/ Н. А. Горелов, Д. В. Круглов; С.-Петерб. гос. эконом. ун-т. -Москва: Юрайт, 2016. -1 r=on-line, 291 с.: ил., табл.

Дисциплина «Офисные технологии»

N Заглавие учебника

1 Корнеев И. К. Информационные технологии в работе с документами. [Основы информационных технологий, технические средства информационных технологий, информационные технологии в архивном деле, технологии архивного хранения документов] : учеб. для вузов/ И. К. Корнеев. -Москва: Проспект, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 297 с.

Дисциплина «Маркетинг и технологии продаж в гостиничном бизнесе»

N Заглавие учебника

1 Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия [Электронный ресурс] : учеб. для акад. бакалавриата / Л. В. Баумгарден, 2017. - 1 on-line, 339 с.

Дисциплина «Психология гостеприимства и организация гостиничного дела»

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 331 с.: ил.

2 Титкин В. Д. Психологические аспекты при общении с клиентами в туристическом бизнесе [Электронный ресурс] / В. Д. Титкин, 2012 on-line, 141 с.

Дисциплина «Экономика и статистика гостиничного предприятия»

N Заглавие учебника

1 Статистика туризма : учеб. для вузов/ [А. Ю. Александрова [и др.] ; под ред. А. Ю. Александровой. -Москва: Федер. агентство по туризму, 2014. -1 r=on-line, 449 с.: табл., ил.

2 Брашнов Д. Г. Экономика гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Д. Г. Брашнов, 2013. - 1 on-line, 221 с.

Дисциплина «Географические аспекты культуры напитков мира»

N Заглавие учебника

1 Экспертиза напитков. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учеб.-справ. пособие для вузов] / [В. М. Позняковский [и др.], 2014. - 1 on-line, 406 с.

Дисциплина «Испанский язык»

N Заглавие учебника

1 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для начинающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 390 с.с.

2 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для продолжающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 383 с.

3 Дышлевая И. А. Испанский язык. Lecturas fciles [Электронный ресурс] : [учеб. пособие] / И. А. Дышлевая, 2016 on-line, 276, [1]

Дисциплина «Психология делового общения»

N Заглавие учебника

1 Психология делового общения в туризме и гостеприимстве : учеб. для вузов/ [А. А. Федулин [и др.] ; под общ. ред. Е. С. Сахарчук. -Москва: Федер. агентство по туризму, 2014. -1 r=on-line, 189 с.: ил., табл.

Дисциплина «Профессиональная этика и сервисная деятельность»

N Заглавие учебника

1 Матолыгина Н. В. Профессиональная этика и этикет в сфере сервиса [Комплект] : учеб. пособие / Н. В. Матолыгина, Л. В. Руглова, 2013. - 160 с.

2 Романович Ж. А. Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учеб. для вузов / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев, 2015. - 1 on-line, 284 с.

3 курс

Дисциплина «Деятельность инженерной службы»

N Заглавие учебника

1 Деятельность инженерной службы : учеб.-метод. комплекс для вузов/ М-во образования и науки РФ, Балт. федер. ун-т им. И. Канта, Ин-т рекреации, туризма и физ. культуры; сост. В. И. Сутырин. -Калининград: БФУ им. И. Канта, 2015. -1 r=on-line, 113 с.

Дисциплина «Испанский язык»

N Заглавие учебника

1 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для начинающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 390 с.с.

2 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для продолжающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 383 с.

3 Дышлевая И. А. Испанский язык. Lecturas fciles [Электронный ресурс] : [учеб. пособие] / И. А. Дышлевая, 2016 on-line, 276, [1]

Дисциплина

«Деловой английский язык»

N Заглавие учебника

1 Яшина Т. А. Английский для делового общения [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т. А. Яшина, Д. Н. Жаткин, 2016. - 1 on-line, 107, [1] с

Дисциплина

«Деловой немецкий язык»

N Заглавие учебника

1 Ситникова И. О. Деловой немецкий язык. Уровень B2-C1 [Электронный ресурс] : учеб. и практикум для бакалавриата и магистратуры / И. О. Ситникова, М. Н. Гузь, 2017. - 1 on-line, 181 с.

2 Лытаева М. А. Немецкий язык для делового общения [Электронный ресурс] : учеб. и практикум для акад. бакалавриата / М. А. Лытаева, Е. С. Ульянова, 2017. - 1 on-line. 525 с.

Дисциплина «Деятельность административно-хозяйственной службы»

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.

2 Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 331 с.: ил.

Дисциплина «Деятельность службы приема и размещения»

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.

2 Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела : учеб. для приклад. бакалавриата/ Т. Л. Тимохина; Рос. гос. гуманитар. ун-т. -Москва: Юрайт, 2015. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 331 с.: ил.

Дисциплина «Конфликтология»

N Заглавие учебника

1 Анцупов А. Я. Конфликтология [Электронный ресурс] : учеб. для вузов / А. Я. Анцупов, А. И. Шипилов, 2015. - 1 on-line, 528 с.

Дисциплина «Имиджелогия»

N Заглавие учебника

1 Чудинов А. П. Деловое общение [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / А. П. Чудинов, Е. А. Нахимова, 2015. - 1 on-line, 186, [1] с.

Дисциплина «Деятельность службы безопасности»

N Заглавие учебника

1 Организация деятельности служб и подразделений полиции по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности [Электронный ресурс] : учебник / под ред. В. В. Гордиенко, 2015. - 1 r-on-line, 463 с.

Дисциплина «Финансово-экономический анализ предприятия гостеприимства»

N Заглавие учебника

1 Каурова О. В. Финансово-экономический анализ предприятия туристской индустрии : учеб. пособие для вузов/ О. В. Каурова, А. Н. Малолетко, Е. Н. Подсевалова. -Москва: КноРус, 2017. 215 с.

4 курс

Дисциплина «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг»

N Заглавие учебника

1 Баумгартен Л. В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг : учеб. для вузов/ Л. В. Баумгартен. -Москва: Академия, 2013. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 284, [1] с.: ил.

Дисциплины «Туроперейтинг»

N Заглавие учебника

1 Жуков А. А. Технология и организация операторских и агентских услуг : учеб. для вузов/ А. А. Жуков, С. О. Дерябина. -2-е изд., стер.. -Москва: Академия, 2014. -1 o=эл. опт. диск (CD-ROM), 205: ил., табл.

Дисциплина «География и культура напитков мира»

N Заглавие учебника

1 Экспертиза напитков. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учеб.-справ. пособие для вузов] / [В. М. Позняковский [и др.], 2014. - 1 on-line, 406 с.

Дисциплина «Конфликтология»

N Заглавие учебника

1 Анцупов А. Я. Конфликтология [Электронный ресурс] : учеб. для вузов / А. Я. Анцупов, А. И. Шипилов, 2015. - 1 on-line, 528 с.

Дисциплина «Инновационная деятельность в сфере гостеприимства»

N Заглавие учебника

1 Черевичко Т. В. Теоретические основы гостеприимства [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т. В. Черевичко, 2014. - 1 on-line, 284, [2] с.

Дисциплина «Технология и организация экскурсионных услуг»

N Заглавие учебника

1 Хайретдинова О. А. Технологии и организация экскурсионных услуг [Электронный ресурс] : учеб. пособие / О. А. Хайретдинова, 2015. - 1 on-line, 176 с.

Дисциплина «Технология и организация выставочной деятельности

N Заглавие учебника

1 Петелин В. Г. Основы менеджмента выставочной деятельности [Электронный ресурс] : учеб. для студентов вузов по специальностям экономики и упр. (060000), специальностям "Коммерция" (351300) и "Реклама" (350400) / В. Г. Петелин, 2015. - 1 on-line, 448 с.

Дисциплина «Имиджелогия»

N Заглавие учебника

1 Чудинов А. П. Деловое общение [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / А. П. Чудинов, Е. А. Нахимова, 2015. - 1 on-line, 186, [1] с.

Дисциплина

«Деловой английский язык»

N Заглавие учебника

1 Яшина Т. А. Английский для делового общения [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Т. А. Яшина, Д. Н. Жаткин, 2016. - 1 on-line, 107, [1] с

Дисциплина

«Деловой немецкий язык»

N Заглавие учебника

1 Ситникова И. О. Деловой немецкий язык. Уровень B2-C1 [Электронный ресурс] : учеб. и практикум для бакалавриата и магистратуры / И. О. Ситникова, М. Н. Гузь, 2017. - 1 on-line, 181 с.

2 Лытаева М. А. Немецкий язык для делового общения [Электронный ресурс] : учеб. и практикум для акад. бакалавриата / М. А. Лытаева, Е. С. Ульянова, 2017. - 1 on-line. 525 с.

Дисциплина «Испанский язык»

N Заглавие учебника

1 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для начинающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 390 с.с.

2 Дышлевая И. А. Курс испанского языка для продолжающих [Электронный ресурс] / И. А. Дышлевая, 2016. - 1 on-line, 383 с.

3 Дышлевая И. А. Испанский язык. Lecturas fciles [Электронный ресурс] : [учеб. пособие] / И. А. Дышлевая, 2016 on-line, 276, [1]

Дисциплина «Проектирование гостиничной деятельности»

N Заглавие учебника

1 Проектирование гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : учеб.-метод. комплекс / М-во образования и науки РФ, Балт. федер. ун-т им. И. Канта, Ин-т рекреации, туризма и физ. культуры, 2015 on-line, 228 с.

2 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата / Т. Л. Тимохина, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.

Дисциплина «Правовое регулирование гостиничного бизнеса»

N Заглавие учебника

1 Стригунова Д. П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Д. П. Стригунова, 2014. - 1 on-line, 226, [1] с. (Введено оглавление)

Дисциплина «Практикум по организации гостиничной деятельности

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учеб. для приклад. бакалавриата / Т. Л. Тимохина, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 331 с.

Дисциплина «Практикум по организации питания в гостиничных комплексах»

N Заглавие учебника

1 Горенбургов М. А. Технология и организация услуг питания [Электронный ресурс] : учеб. для вузов / М. А. Горенбургов, Г. С. Сологубова, 2012. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 238, [2] с.

2 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата / Т. Л. Тимохина, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.

Дисциплина «Практикум по продвижению гостиничных продуктов»

N Заглавие учебника

1 Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учеб. для приклад. бакалавриата / Т. Л. Тимохина, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 331 с.

2 Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности [Электронный ресурс] : теория и практика : учеб. для приклад. бакалавриата / Т. Л. Тимохина, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM), 336, [1] с.