«Практическая работа № 2 «Наблюдение за горящей свечой». Автор учебника: Габриелян О.С. Тип урока: совершенствование практических умений ...»

Развернутый план-конспект урока для 8 класса

по теме:

Практическая работа № 2 «Наблюдение за горящей свечой».

Автор учебника: Габриелян О.С.

Тип урока: совершенствование практических умений и навыков.

Образовательные задачи: развитие умений учащихся наблюдать физические и химические явления при горении свечи, пользоваться химическим оборудованием: тигельными щипцами, предметным стеклом, держателем; умение записывать уравнения химических реакций; продолжить формировать умения работать по инструкции и оформлять отчет о химическом эксперименте; умение оформлять записи выполненных операций; совершенствование знаний учащихся о физических и химических явлениях; совершенствовать знания учащихся с правилами по технике безопасности.

Развивающие задачи: умение наблюдать химические явления, делать выводы и объяснять.

Воспитательные задачи: эстетическое, трудовое и экологическое воспитание (поддерживать чистоту рабочего места, аккуратность и четкость в работе).

Методы обучения:

Словесные: инструктивно-методическая беседа, элементы объяснения.

Словесно-наглядные: объяснение техники безопасности с использованием рисунков.

Словесно-наглядно-практические: ученический химический эксперимент (практическая работа).

Оборудование: свечи, предметное стекло, держатель, щипцы, пробирки, изогнутая стеклянная трубка, химические стаканы, резиновая груша с наконечником, картон, поллитровая и двухлитровая банки, кусочек жести, спички.Реактивы: известковая вода.

Ход урока:

Организационный момент (15 мин.)

Учитель приветствует учащихся, создает рабочий настрой на урок, сообщает тему урока: «Практическая работа № 2. Наблюдение за горящей свечой» и формулирует его цель – наблюдать физические и химические явления при горении свечи. Также учитель информирует о плане предстоящей деятельности на уроке – повторение правил по технике безопасности и практическая работа.

Совершенствование практических умений (20 мин.)

Перед проведением практической работы учитель с учениками повторяют технику безопасности.

Правила по технике безопасности при работе в кабинете химии:

(раздаточный материал выдается учащимся)

Категорически запрещается входить с кабинет химии без разрешения учителя.

Прежде, чем приступить к выполнению эксперимента, внимательно прочтите инструкцию.

Эксперименты нужно выполнять в строгом соответствии с инструкциями, используя точно указанное количество вещества.

Без указания учителя не смешивайте неизвестные вам вещества.

Пользоваться реактивами можно только из тех склянок, на которых есть надписи.

Используйте только чистую лабораторную посуду и тщательно промывайте ее после выполнения эксперимента.

Жидкость из сосуда берите пипеткой.

После эксперимента не выливайте в раковину остатки реактивов – они должны быть нейтрализованы и разбавлены.

Вещества не должны храниться вместе с пищевыми продуктами.

В кабинете химии запрещается принимать пищу и напитки.

Не пробуйте вещества на вкус.

При выяснении запаха не подносите сосуд близко к лицу. Для выяснения запаха нужно ладонью руки сделать движение от отверстия сосуда к носу.

Никогда не наливайте воду в кислоту.

Во время работы в кабинете химии учащиеся должны соблюдать чистоту, порядок на рабочем месте, а также четко следовать правилам ТБ.

Опыты производите только над столом.

Работу с кислотами и щелочами проводить, наливая их растворы в пробирку на расстоянии от себя, не допускать попадания агрессивных веществ на одежду, лицо и руки.

Необходимо тотчас убирать все пролитое, разбитое и просыпанное на столах и полу. При проливании кислоты на пол это место засыпать песком, собрать его и вынести, вымыть этот участок пола раствором соды.

Не использовать для опытов вещества из склянок и банок без этикеток и с неразборчивыми надписями.

В случае пореза, ожога немедленно обращайтесь к учителю.

Обращайтесь бережно с посудой, веществами и лабораторным оборудованием.

Закончив работу, приведите рабочее место в порядок.

Затем ученики знакомятся с картой-инструкцией, задают вопросы, если непонятно, и приступают к выполнению практической работы. Учитель перед выполнением работы задает вопросы, проводя инструктивно-методическую беседу, ученики отвечают с места.

Учитель: Какие явления называют физическими?

Ученики: Явления, в результате которых изменяются размеры, форма тела или агрегатное состояние веществ, но состав их остается постоянным, называют физическими явлениями.

Учитель: Проведите примеры физических явлений.

Ученики:  таяние льда, дождь, туман.

Учитель: А какие явления называют химическими?

Ученики: Явления, в результате которых из одних веществ образуются другие, называются химическими явлениями.

Учитель: Назовите признаки химических явлений.

Ученики: изменение цвета, появление запаха, изменение вкуса, выпадение осадка, выделение газа.

Учитель: Приведите примеры химических явлений.

Ученики:  горение веществ, коррозия металлов.

Карта-инструкция.

Практическая работа по теме: «Наблюдение за горящей свечой».

Цель: наблюдать физические и химические явления при горении свечи.

Оборудование: свечи, предметное стекло, держатель, щипцы, пробирки, изогнутая стеклянная трубка, химические стаканы, резиновая груша с наконечником, картон, поллитровая и двухлитровая банки, кусочек жести, спички.Реактивы: известковая вода.

Опыт №1: «Физические явления при горении свечи».

Зажгите свечу. Что вы наблюдаете? Какой процесс (физический или химический) здесь имеет место?

Возьмите тигельными щипцами изогнутую под прямым углом стеклянную трубку, один конец ее внесите в среднюю часть пламени, а другой опустите в пробирку. Что вы наблюдаете?

Опыт № 2 : «Обнаружение продуктов горения в пламени.

Возьмите тигельными щипцами кусочек жести (22 см) от консервной банки или предметное стекло, внесите в зону темного конуса горящей свечи и подержите 3-5 с. Быстро поднимите жесть (стекло), посмотрите на нижнюю плоскость. Объясните, что там появилось. Сухую, желательно охлажденную, но не запотевшую пробирку закрепите в держателе, переверните вверх дном и подержите над пламенем до запотевания. Объясните наблюдаемое явление.

В ту же пробирку быстро прилейте 2-3 мл известковой воды. Что наблюдаете? Дайте объяснение.

Опыт № 3: Влияние воздуха на горение свечи.

Вставьте стеклянную трубку с оттянутым концом в резиновую грушу. Сжимая ее рукой, продуйте в пламя горящей свечи воздух. Как изменилась яркость пламени?

Прикрепите две свечи при помощи расплавленного парафина к картону. Зажгите их и накройте одну поллитровой банкой, другую - двухлитровой. В каком случае свеча горит дольше? Почему? Запишите уравнения реакций горения, если вещества, из которых состоит свеча, имеют формулы C17H34 и С17Н36.

Составьте отчет о проделанной работе, используя таблицу.

№ Ход работы Выводы, наблюдение

1 Зажгли свечу Парафин начинает таять, процесс называется плавлением, физическое явление

  Взяли изогнутую трубку, один конец в пламя, другой в пробирку На станках пробирки появляются капельки воды, процесс конденсации, физическое явление

2 Взяли предметное стекло, внесли в пламя свечи На стекле обнаружили сажу, (углерод), парафин сгорает не полностью и в пламени можно обнаружить раскаленные молекулы углерода, которые оседая, образуют черный налет

  Сухую пробирку закрепили в держателе, перевернув вверх дном, подержали над пламенем свечи. Затем в пробирку налили известковой воды. Одним их продуктов горения является вода, а при добавлении известковой воды, наблюдаем помутнение, значит содержится углекислый газ.

3 Вставили в резиновую грушу стеклянную палочку и подули в пламя горящей свечи воздух Яркость пламени при этом увеличится, т.к. мы увеличим поток кислорода

  Накроем свечи стеклянными предметами разной величины, первую пол-литровой банкой, а вторую стаканчиком. Первая свеча будет гореть дольше, у нее больший запас кислорода, поддерживающего горение.

Итог урока (1-2 мин.)

Ученики убирают рабочее место. Учитель подводит итог урока и выставляет оценки особо активно работавшим на уроке учащимся.

Домашнее задание (2-3 мин.)

Дооформить результаты практической работы.