INFO.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Интернет документы
 

«ЛИЦЕЙ №504 ДО «Звездочка Комплексное занятие в смешенной средне-старшей группе. «К чаю букет из конфет своими руками » Воспитатели ...»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ЛИЦЕЙ №504

ДО «Звездочка

Комплексное занятие в смешенной средне-старшей группе.

«К чаю

букет из конфет

своими руками »

Воспитатели :Камбарова Анастасия Викторовна

Тарасова Мария Михайловна

Москва, 2014 год.

Интеграция образовательных областей: «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Познавательное развитие»

Цель :Создание условий, способствующих развитию у детей познавательной активности, любознательности, стремления к самостоятельному познанию и размышлению через творчество и экспериментирование.

Познакомить с разнообразием сортов чая, их свойствами, особенностями; учить классифицировать сорта чая по разным признакам.

Развивать интерес к чаю, умение обследовать и называть свойства.Развитие тактильных ощущений, умение делать выводы, отстаивать свою точку зрения.

Закреплять правили поведения за столом, умение вести беседу.

Задачи:

-углублять и систематизировать знания о чае, его происхождении, распространении, традициях чаепития;

-развивать внимание и память, логическое мышление и воображение;

-формировать навыки исследовательской деятельности;

-воспитывать стремление правильно использовать и ценить предметы материальной культуры;

-приобщать детей к истокам русской народной культуры – традициям чаепития.



-знакомить с искусством создания и составления букетных композиций из конфет.

Методы и приемы:

Наглядный (демонстрация) ;

Практический (опыты, эксперементирование) ;

Игровой (дидактическая игра, воображаемая ситуация) ;

Словесный (беседа, рассказ)

Программное содержание:

1. Учить детей разнообразным видам сортировки стола к чаю.

2. Активизировать Словарь: чайная пара, чайная ложка, заварочный чайник, конфетница.

3. Познакомить с правилами этикета во время чаепития с конфетами.

Продолжать закреплять навыки культуры еды и общения.

Материал:

Скатерть, салфетница с салфетками, набор чайной посуды, баба на чайник;

Салфетка для ручного труда,заготовки флористической бумаги, клей карандаш, конфеты для составления букета ( на каждого ребенка) ;

Набор пробирок, различные сорта чайной заварки для демонстрации ;

Игрушечный мишка и кукла.

Ведущая : Здравствуйте гости дорогие ! Здравствуйте ребята ! Сегодня у нас необыкновенное занятие, посвященное древнейшему и прекраснейшему напитку.

Загадка:

Засвистел «начальник»,

На плите наш чайник:

«А ну—ка, выключай,

И готовь всем …».

Дети: Чай.

Ведущая: Совершенно верно !И сейчас для наших гостей мы исполним веселую песенку о чае.

Песня:« Песня про дружбу»( автор слов –Пляцковский М.,композитор – Савельев Б.)

( дети садятся на стульчики)

Ведущая: Какая чудесная песенка. Молодцы ребята!

Сегодня к нам придет необычная гостья. Попробуем вмести догадаться кто она :

Загадка. Сколько чая есть на свети ?

Сосчитать не сможем,

Лишь заварки ложечку

В чайничек положим.

Что бы вкусен был чаек





Заливаем кипяток.

Ставим над чайником

Бабу начальником.

Баба начальник,

Начальник над чайником!

Стук в дверь. Входит Баба на Чайник.

Баба на Чайник: Здравствуйте ребята !Вы меня узнали ?

Дети:Здравствуйте,Баба на Чайник!

Баба на Чайник: А где же мой чайничек ?

Дети вмести с Баба на Чайник исполняют потешку:« Чайничек».

Чайничек с крышечкой,

Крышечка с шышечкой,

шышечка с дырочкой

в дырочку пар идет!

Пар идёт в дырочку,

дырочка в шишечке,

шишечка на крышечке,

а крышечка на чайничке,

в чайничке чай!

Каждое слово необходимо показывать жестами:

чайничек - ладони ставятся параллельно друг другу

крышечка - ладошка правой руки поворачивается горизонтально - крышечкой

шишечка - сжимаем кулачок

дырочка - складываем пальцы кольцом, как будто показываем знак ОК

пар идет - указательным пальцем делаем круги по возрастающей.

( Баба на Чайник демонстрирует детям заварочный чайничек)

Баба на Чайник:Вот он наш чайничек! Ребята как вы думаете от какого слова произошло название «Чайник» ?

Дети : От слова «чай».

Баба на Чайник: А для чего нужен заварочный чайник ?

Дети : Для заваривания чая.

Баба на Чайник: Совершенно верно. Без чая нам здесь не обойтись.

(выходит ребёнок – Чайный Кустик и выносит демонстрационные образцы чая ).

Баба на Чайник : Ребята сегодня я вам расскажу об одном из самых популярных видов напитков – чае.

Около миллиарда жителей земли каждый день употребляют этот напиток. Он поддерживает бодрое, жизнерадостное настроение. Чай это вечнозелёный кустарник, но листья его живут всего год опадают весной и взамен опавших сразу появляются новые. Существует красивая легенда. Молодой пастушек пас овец на склоне горы, было очень жарко, решил он попить воды. Налил он себе кружку воды из кувшина, спрятанного от солнца в кустах. Вода была очень вкусной и бодрящей. Что за чудо… Оказалось в кувшин попали листья с куста в которых он был спрятан. Так люди узнали о чае. Произошло это в далёком Китая. Слово «Чай »в переводе с китайского - молодой листочек. Итак, родиной чая считают Китай. Оттуда он распространился по всему миру и попал к нам в Россию. Произошло это более 300 лет назад. К нам в Россию он попал только в 16 в., его привез из Монголии русский посол в дар московскому царю.

Чай любят во всём мире, очень любят его и в нашей стране. Наиболее популярны рассыпные, или байховые чаи. Название "байховый" происходит от китайского "бай-хоа" - "белая ресничка". Так поэтично называют типс - едва распустившуюся почку с легким налетом, придающую чаю особую тонкость. Чем больше типсов в рассыпном чае, тем выше ценность чая. Черные байховые чаи подразделяются на листовые (крупные), ломаные (средние), мелкие (высевки, крошка) и цветочные. Обычно ломаные сорта содержат значительную долю более молодых побегов, в то время как листовые сорта состоят из более зрелых и жестких листьев…

Чай бывает разный : черный, зеленый, красный, желтый, но самый лучший черный. Чай можно использовать и как лекарство, промывать глаза, накладывать на ожоги…

Воспитатель : А еще у нашего Чая есть друзья …

Выходит ребёнок – Лимон:

Я- душистый принц Лимон,

Ценный я в любой сезон.

Иностранец привозной,

Полюбуйтесь: вот какой! (кружится)

Витаминами богатый,

Нуженвзрослым и ребятам.

От болезней помогу,

Аскорбинкой накормлю.

Чай с лимоном ароматный,

Удивительно приятный.

Тот, кто чай с лимоном пьёт,

Не болеет круглый год!

Выходит ребёнок –Молочко :

Я и в кашке

И с чайком,

Утром, днем и вечером.

Пей ребенок молоко,

Молоко коровье

И тогда до старости

Сбережешь здоровье !

Выходит ребёнок –Сахарок :

Я сладкий сахар рафинад,

Со мною встречи каждый рад,

На столе стою я рядом С молоком, лимоном, медом

С шоколадом или с бутербродом,

Иди скорей друзей встречай,

Наливай всем вкусный чай.

Воспитатель : Ребята, а с чем еще можно пить чай ?

Дети : С конфетами!

Баба на Чайник: А с конфетами можно не только чай пить, но и составлять из них букеты.

Воспитатель: Не может быть !

Баба на Чайник: Может, может! И сейчас вы в этом убедитесь…

Поприветствуем нашу гостью, Валерию Мухтаровну !

Мастер класс :«Конфетный букет своими руками»

Баба на Чайник: Вот любуюсь я на вас не нарадуюсь ! Как много вы знаете, много умеете и работаете дружно. Молодцы ребята !

А, может вы еще и стихи про чай знаете?

Стихотворение (Кристина)

Чай с лимоном,

Чай простой,

Сладкий чай и чай пустой.

Чай - напиток бесподобный –

Это скажет вам любой.

Хорошо гостей встречая

Посидим за чашкой чая.

Баба на Чайник: Просто замечательно! И сейчас к нам в гости придут ваши любимые игрушки!

Выходит ребёнок – Мишка:

Я добрый мишка плюшевый

Игрушечный медведь.

Послушайте,послушайте

Как я умею петь :

Ры-ра, ры-ру, ра-ры, ра-ры, ра-ры-ру.

Ра-ры-ру.

Выходит ребёнок – Кукла Лиза :

Я немножко подросла

Вот и стала старше,

И теперь я поняла,

Что всего полезней каша,

Что всего вкуснее чай.

Соберутся в круг лошадка,

Клоун, слон и кошечка:

Я поем при них так сладко,

Всё-всё-всё, до крошечки!

А они мне скажут хором: -

« Молодчина, Лиза!

Научилась, наконец,

Кушать без капризов».

Чистая тарелка,

Чисты чашка, ложка,

До конца поела,

Хоть и понарошку.

Ведущая: Ребята,Мишка с Куклой приглашают вас на танец.

Танец: «Мишка с Куклой»

Ведущая :

С радостью гостей встречаем,

Сладким чаем угощаем.

Накрываем мы столы

Небывалой красоты!

Эстафета : « Накроем стол к чаю».

( скатерть, салфетки, салфетница,чайная пара, чайная ложка, заварочный чайник.)

Воспитатель: Что сначала постелем на стол, ребята?

Ответы детей.

Воспитатель: Капитаны команд расстелют на стол скатерть. Молодцы, очень аккуратно постелили. А теперь расставим на стол чайную посуду. Это, ребята, чайная пара: блюдце и чашка.

Действия детей.

Воспитатель: Сначала ставим на стол блюдце, а на блюдце – чашку. Чашку держим за ручку. Расставим чайную пару.

Действия детей.

Воспитатель: Чайную ложку положите на блюдце рядом с чашкой с правой стороны.

Действия детей.

Воспитатель: В середину стола поставим салфетницу с салфетками. Ребята, вы знаете зачем нужны салфетки?

Ответы детей.

Воспитатель: А теперь все посмотрите как красиво. Что можно сказать хорошего?

Ответы детей: Скатерть белоснежная, отглажена хорошо. Посуда красиво расставлена.

Баба на Чайник: Молодцы ребята ! Я думаю, Мишке и Кукле будет очень приятно сидеть за таким празднично накрытым столом.

Пришло время заваривать чай.

Экспериментирование с водой : « Заваривание чая».

( беседа сопровождается действиями по тексту ).

А теперь будем учиться правильно, заваривать чай, чтобы он получился вкусным и ароматным. Заваривать его нужно только в керамической или стеклянной посуде. Обязательно обдать чайник кипятком и только потом насыпать заварку и залить кипятком. Настаивать не менее 5 мин. Только так мы получим вкусный чай. Можно добавить ароматных травок. Какие вы знаете?

Ответы детей. (лист смородины, мяты, цветы ромашки и т. д.). Можно добавить мёд, молоко и чай станет ещё и целебным.

Воспитатель : Молодцы ребята ! И пока у нас заваривается чай мы можем посмотреть мультфильм !

Просмотр мультфильма:

« Дракоша на шоколадной фабрике».СОЮЗ МУЛЬТФИЛЬМ

Подведение итогов: обмен впечатлениями от занятия.

Спасибо за внимание!

Похожие работы:

«Дата: 30.01 Тема: С. Беловодов "Местные жители" (с. 40—45 учебника) Цель: познакомить учащихся с рассказом С. Беловодова; развие зительного, осознанного чтения; развивать воображение, тс ние, связную речь учащихся; умение давать характеристику д цам, кратко пере...»

«Урок музыки в 3 классе. Раздел 3: "О России петь, что стремиться в храм" Тема урока: "Образ матери в музыке и изобразительном искусстве"Художественное название урока: "Тихая моя, нежная моя, добрая моя мама!" Цель урока: Сформировать представление об образе матери в му...»

«Музыкальное развитие младших дошкольников Музыкальное развитие очень важно для любого ребенка. И это совсем не означает, что из малыша с пеленок необходимо растить гениального музыканта, но научить его слушать, понимать музыку, наслаждаться ей...»

«Внеклассное мероприятие по гражданско – патриотическому воспитанию Литературная гостиная "Край любимый" (Вечер поэзии, посвящённый творчеству С.А. Есенина)Цель: Создание условий для приобщения детей к поэзии, красоте родного краяЗадачи:знакомство детей с фактами жизни и творчества С.А. Есенина;воспитание...»

«Примерный список книг для чтения произведений о войне для дошкольников и детей начальной школы1. Алексеев С. П. Богатырские фамилии2. Алексеев С. П. Рассказы о Великой Отечественной войне3. Алексеев С. П. Рассказы о полководцах4. Браун Ж. Юта Бондаревская5. Воронкова Л. Ф. Девочка...»

«ИО 110 Качалка-балансир Петушки Комплектация Кол-во Ед-ца изм. 1 Каркас Выполнен из влагостойкой фанеры толщиной 27 мм, стилизован под "Петушки" при помощи художественной резки и окраски в яркие цвета Размер каркаса,...»

«"Бывают странные сближенья." Клавдия Семёновна Науменко (1923 г. р.) живёт в станице Раздорской Ростовской области. Она охотно делится воспоминаниями. Много трудностей ей пришлось вынести, но была она и свидетельницей радостных встреч....»

«Читать мыслить, читать чувствовать, читать жить.В.А. Флеров Сценарий школьного этапа Всероссийского конкурса юных чтецов "Живая классика-2015"Цели: Пропаганда произведений русской классической и современной отечественной прозы. Вы...»








 
2018-2023 info.z-pdf.ru - Библиотека бесплатных материалов
Поддержка General Software

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.